NOBILIS

C’est un vin d’une grande élégance, velouté et persistant, une véritable rareté parmi les cépages. Présent uniquement dans cette petite région du Piémont, le Ruchè est un cépage autochtone qui ne peut être cultivé que dans une aire géographique restreinte autour de Tenuta Montemagno.

Ce vin fascinant doit sa renommée actuelle à deux personnalités de Castagnole Monferrato : le curé Don Giacomo Cauda, qui s’est consacré avec passion à la production du Ruchè à la fin des années 1970, et la maire Lidia Bianco, qui a œuvré pour l’obtention de l’Appellation d’Origine Contrôlée (DOC), reconnaissance accordée en 1987.

Cépage autochtone.

75 cl

Servir à une température de 18 à 20 °C.